Ingredients
Scale
- 100 g frischer Bärlauch
- 200 g Frischkäse (zimmerwarm)
- 150 g saure Sahne oder Schmand
- 2 EL Olivenöl (hochwertig)
- 1–2 TL Zitronensaft (frisch gepresst)
- Meersalz (nach Geschmack)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
Instructions
- Bärlauch gründlich waschen und grob hacken.
- In einer Schüssel Frischkäse und saure Sahne verrühren, bis die Mischung cremig ist.
- Den gehackten Bärlauch, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
- Den Dip abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren gut umrühren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Snack
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 88
- Sugar: 1g
- Sodium: 160mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg