Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (275g)
- 1 Stück Camembert (200g)
- 4 EL Preiselbeermarmelade (60g)
- 1 Stück Ei (zum Bestreichen)
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Zweig Rosmarin
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Schneiden Sie den Camembert in 16 gleich große Scheiben.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und bestreichen Sie ihn mit dem verquirlten Ei.
- Teilen Sie den Teig in 16 gleich große Stücke und legen Sie diese auf das Backblech.
- Platzieren Sie auf jedem Teigstück eine Scheibe Camembert und streuen Sie eine Prise Pfeffer darüber.
- Backen Sie die Häppchen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Garnieren Sie die Häppchen nach dem Backen mit Preiselbeermarmelade und einem Zweig Rosmarin.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg