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Cowboy-Nudeln – Ein-Topf-Pasta für Eilige

Cowboy-Nudeln – Ein-Topf-Pasta für Eilige

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Cowboy-Nudeln – Ein-Topf-Pasta für Eilige ist das ideale Gericht für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch ein herzhaftes und schmackhaftes Essen genießen möchten. Diese unkomplizierte Pasta vereint zartes Rinderhackfleisch, aromatische Gewürze und schnelle Nudeln in nur einem Topf. In weniger als 30 Minuten können Sie ein vollmundiges Familienessen zubereiten, das sich perfekt für stressige Wochentage eignet. Mit der Möglichkeit, verschiedene Zutaten zu variieren, begeistert dieses Gericht sowohl große als auch kleine Esser. Genießen Sie die köstliche Kombination aus würziger Tomatensauce und al dente Pasta – ganz ohne großen Aufwand.

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch (oder veganes Hack)
  • 400 g Tomatensauce
  • 500 ml Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe)
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Zehen Knoblauch (gewürfelt)
  • 250 g kurze Pasta (z.B. Penne oder Ellbogen)
  • 1 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Paprika

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf mit etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
  2. Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. Tomatensauce, Brühe und Gewürze dazugeben; alles gut umrühren und zum Simmern bringen.
  4. Die Pasta direkt in den Topf geben und bei niedriger Hitze ca. 10-12 Minuten kochen lassen.
  5. Konsistenz prüfen; bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen.
  6. Heiß servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern oder Käse garnieren.
  • Author: Laura
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 70mg