Ingredients
Scale
- 1 Stück Camembert Käse (ca. 200g, reif)
- 100 g weiche Butter
- 100 g Frischkäse (alternativ Brie)
- 1 TL Paprika (süß oder geräuchert)
- 1 TL gemahlener Kümmel
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 1 Stück Zwiebel (optional, fein gehackt)
- 50 ml Weizenbier (oder alkoholfreies Bier)
Instructions
- Camembert und Butter in kleine Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben. Gut vermengen, bis keine großen Stücke mehr sichtbar sind.
- Frischkäse, Paprika, Kümmel sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gründlich vermischen.
- Optional: Zwiebel fein hacken und einrühren.
- Langsam das Weizenbier unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren abschmecken und nach Belieben würzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Aufstrich
- Method: Mischen
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg