Ingredients
Scale
- 4 Paprika
- 500 g Hackfleisch (Rind, Pute oder Huhn)
- 200 g Blumenkohlreis
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel
- Gewürze (z.B. Knoblauchpulver, Kreuzkümmel)
- 100 g geriebener Käse
- 50 g zerbröselte Schweinekrusten (optional)
Instructions
- Paprika vorbereiten: Oben abschneiden und Kerne entfernen.
- Zwiebel anbraten: In einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
- Hackfleisch braten: Hinzufügen und bis zur Bräunung garen.
- Blumenkohlreis einrühren: Gewürze hinzufügen und 3–5 Minuten braten.
- Frischkäse einrühren: Gut vermengen bis cremig.
- Füllung verteilen: In die Paprika füllen und mit Käse bestreuen.
- Backen: Bei 190°C ca. 25–30 Minuten backen.
- Servieren: Kurz abkühlen lassen und warm genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 3g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 110mg