Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- Frisches Gemüse nach Wahl (z. B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
- Pita-Brot oder Reis
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Saure Sahne mit Zitronensaft und Dijon-Senf in einer Schüssel vermengen.
- In einer heißen Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürzten Hähnchenstreifen goldbraun braten.
- Hitze reduzieren, die Sauce über das Hähnchen gießen und gut umrühren.
- Frisches Gemüse nach Wahl schneiden.
- Das Gericht anrichten und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 384
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 85mg