Ingredients
Scale
- 1 Stück Ei (oder Flachsei)
- 200 g Joghurt (Vanille oder ungesüßt)
- 100 ml Milch (Soja, Mandel oder andere)
- 150 g Allzweckmehl (Dinkelmehl oder glutenfreie Mischung möglich)
- 30 g Proteinpulver (Vanille oder Karamellschokolade)
- 1 TL kalorienfreies Granulat (optional)
- 1 TL Backpulver
- 100 g frisches Obst (nach Wahl)
- 50 g zuckerfreie Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Alle Zutaten in eine ofenfeste Glasschüssel geben und gut vermengen.
- Optional: Lieblings-Toppings wie frisches Obst oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Die Mischung für 20 bis 22 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
- Mit Joghurt oder Sirup nach Wunsch servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 22 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 31g
- Cholesterol: 70mg