Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g frischer Brokkoli, in Röschen geteilt
- 400 g gestoßene Tomaten (aus der Dose)
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrocknete Oregano
- 1 Teelöffel getrocknete Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen und in den letzten 3 Minuten Brokkoli hinzufügen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Gestoßene Tomaten hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
- Sahne, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Nudeln und Brokkoli in einer Schüssel mit der Soße vermengen.
- In eine gefettete Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen 30–35 Minuten backen bis goldbraun.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg