Ingredients
Scale
- 500g geschreddertes Hühnchen (z.B. Rotisserie-Hühnchen)
- 125g griechischer Joghurt (oder saure Sahne)
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Dill, Petersilie)
- 2 Low-Carb Tortillas (oder Vollkorn-Tortillas)
- 100g geriebener Käse (z.B. Cheddar, Mozzarella)
Instructions
- Alle Zutaten vorbereiten und griffbereit halten.
- In einer Schüssel Hühnchen, griechischen Joghurt und Kräuter gut vermengen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Eine Tortilla in die Pfanne legen und ca. 30 Sekunden anbraten.
- Die Hühnchenmischung gleichmäßig auf der Tortilla verteilen und den Käse darüber streuen.
- Tortilla zusammenklappen und leicht andrücken.
- Quesadilla 2-3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Vorsichtig wenden und erneut 2-3 Minuten braten.
- In Dreiecke schneiden und warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 90mg