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Honig-gratinierter Feta

Honig-gratinierter Feta

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Honig-gratinierter Feta ist ein schmackhaftes Gericht, das die perfekte Balance zwischen süßem Honig und salzigem Feta-Käse bietet. Dieses einfache Rezept ist ideal für verschiedene Anlässe, sei es als Vorspeise, Hauptgericht oder für festliche Zusammentreffen. Der geschmolzene Käse, verfeinert mit aromatischen Kräutern und begleitet von einem frischen Feldsalat, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein wahrer Genuss, der nicht nur auf dem Teller gut aussieht, sondern auch den Gaumen verwöhnt.

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g Feta
  • 3 EL Honig
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Prise getrockneter Thymian oder Rosmarin
  • 150 g Feldsalat
  • 1 Granatapfel
  • 50 g Walnüsse
  • 4 EL Granatapfelsaft
  • 2 EL Weißweinessig
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Feta in eine Auflaufform legen und mit Honig, Olivenöl und Kräutern beträufeln.
  3. Ca. 15-20 Minuten im Ofen gratinieren, bis der Käse goldbraun ist.
  4. Feldsalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen anrichten.
  5. Alle Zutaten für das Dressing vermengen.
  6. Gratinierten Feta warm zusammen mit dem Salat servieren.
  • Author: Laura
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Mediterran

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 305
  • Sugar: 9g
  • Sodium: 580mg
  • Fat: 24g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 14g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 14g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 40mg