Ingredients
Scale
- 200 g Feta
- 3 EL Honig
- 1 TL Olivenöl
- 1 Prise getrockneter Thymian oder Rosmarin
- 150 g Feldsalat
- 1 Granatapfel
- 50 g Walnüsse
- 4 EL Granatapfelsaft
- 2 EL Weißweinessig
- 4 EL Olivenöl (für das Dressing)
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Honig (für das Dressing)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Feta in eine Auflaufform legen, mit Honig und Olivenöl beträufeln und mit Thymian oder Rosmarin bestreuen.
- Feta 15-20 Minuten im Ofen gratinieren, bis er goldbraun ist.
- Feldsalat, Granatapfelkerne und gehackte Walnüsse in einer Schüssel vermengen.
- Dressing aus Granatapfelsaft, Weißweinessig, Olivenöl, Dijon-Senf, Honig sowie Salz und Pfeffer anrühren.
- Gratinierten Feta zusammen mit dem Salat anrichten und warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg