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Irresistible Crispy Parmesan Crusted Roasted Brussels Sprouts Recipe

Irresistible Crispy Parmesan Crusted Roasted Brussels Sprouts Recipe

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Die knusprigen, mit Parmesan überzogenen Röst-Kohlsprossen sind eine unwiderstehliche Beilage, die jeden Gaumen erfreut. Diese köstlichen Röschen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und vielseitig einsetzbar. Ob zu festlichen Anlässen oder als schmackhafter Snack für zwischendurch, dieser Rosenkohl begeistert durch sein intensives Aroma und die knackige Konsistenz. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein Gericht, das sowohl als Beilage zu Fleischgerichten als auch als vegetarischer Snack überzeugt. Lassen Sie sich von der Kombination aus geröstetem Gemüse und aromatischem Parmesan verführen und genießen Sie den vollmundigen Geschmack!

  • Total Time: 2 hours 35 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 450 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • 125 g geriebener Parmesan
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Geputzten Rosenkohl in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
  3. Die gewürzten Röschen gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
  4. Geriebenen Parmesan über die Röschen streuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Warm servieren und genießen.
  • Author: Laura
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 180
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 270mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 15mg