Ingredients
- 500 ml Mandeldrink (oder andere pflanzliche/ normale Milch)
- 3 EL Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale
- 2 EL Ahornsirup (oder Honig)
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 60 g Chiasamen
- 150 g Griechischer Joghurt oder Kokoscreme (oder Seidentofu für vegan)
Instructions
- Alle flüssigen Zutaten (Mandeldrink, Zitronensaft, Zitronenschale, Ahornsirup und Vanilleextrakt) in einer Schüssel gut verrühren.
- Die Chiasamen gleichmäßig unterrühren.
- Die Schüssel abdecken und den Pudding mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Nach der Kühlzeit gut umrühren und optional den Joghurt oder die Kokoscreme unterheben.
- In Schalen oder Gläser füllen und nach Wunsch garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 195
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 7g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg