Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 150–200 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
- 1 kleine Brokkoli-Röschen-Handvoll
- 200 g Frischkäse oder Schmand
- 150 ml Sahne
- 1–2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
Instructions
- Ofen auf 180–190 °C vorheizen.
- Gemüse (Zucchini, Paprika, Brokkoli) klein schneiden.
- In einer großen Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und bräunen.
- Das geschnittene Gemüse dazugeben und kurz mitbraten.
- In einer Schüssel Frischkäse, Sahne, Gewürze vermengen.
- Hackfleisch-Gemüse-Mischung in eine Auflaufform füllen, Sauce darüber geben und im Ofen ca. 20–25 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 375
- Sugar: 4g
- Sodium: 650mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 85mg