Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (gut abtropfen lassen)
- 50 g Haferflocken (oder geschrotete Mandeln für glutenfreie Variante)
- 100 g geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
- 100 g Mini-Tomaten (klein geschnitten)
- 2 Stück Frühlingszwiebel (gehackt)
- 1 Stück Ei (oder Leinsamen-Ei für vegane Variante)
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack
- 2 EL Petersilie (gehackt, optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Hüttenkäse, Mini-Tomaten, Haferflocken oder geschrotete Mandeln, geriebenen Käse und Frühlingszwiebeln gut vermengen.
- Ei (oder Leinsamen-Ei) sowie Petersilie hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Alles gut vermischen.
- Gleichmäßige Patties formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Patties 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm oder kalt genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 45mg