Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (gut abgetropft)
- 100 g Mini-Tomaten (klein geschnitten)
- 50 g Haferflocken (oder geschrotete Mandeln)
- 100 g geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
- 2 Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 1 Ei (oder Leinsamen-Ei für vegane Variante)
- 2 EL Petersilie (optional)
- Nach Geschmack Salz, Pfeffer und Gewürze
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Hüttenkäse, Mini-Tomaten, Haferflocken oder geschrotete Mandeln, geriebenen Käse und gehackte Frühlingszwiebeln gut vermengen.
- Ei hinzufügen und mit Salz, Pfeffer sowie Gewürzen abschmecken. Alles gründlich durchrühren.
- Aus der Mischung kleine Patties formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm oder kalt genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 230mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 55mg