Ingredients
Scale
- 200 g Fetakäse (zerbröselt)
- 100 g Frischkäse (weich)
- 1 EL frischer Dill (gehackt)
- 1 EL frische Petersilie (gehackt)
- ¼ TL Knoblauchpulver
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 8 Blätter Filoteig
- ¼ Tasse Olivenöl (zum Bestreichen)
- 1 Ei (verquirlt, für die Eiwäsche)
- Sesam
Instructions
- Fetakäse in einer Schüssel zerdrücken und mit Frischkäse vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Filoteigblätter auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen und abdecken.
- 1-2 Esslöffel der Füllung auf das untere Drittel der Filoteigblätter geben und aufrollen.
- Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und Sesam darüber streuen.
- Bei 180 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 112
- Sugar: 0g
- Sodium: 140mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg