Ingredients
Scale
- 1 EL Honig
- 150 ml Milch
- 600 ml frisch gepresster Orangensaft
- 200 ml Schlagobers (Sahne)
- Saft von 1 Zitrone
- 100 g Zucker
Instructions
- Milch und Schlagobers in einem Topf leicht erwärmen, jedoch nicht kochen.
- Zucker und Honig in einer Schüssel vermengen, dann die warme Milch-Sahne-Mischung unter ständigem Rühren hinzufügen.
- Die Mischung zurück in den Topf geben und bei niedriger Hitze 2-3 Minuten weiter erhitzen.
- In eine Schüssel umfüllen, gut durchschlagen und den frisch gepressten Orangensaft sowie den Zitronensaft hinzufügen. Abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Mischung in ein gefrierfestes Gefäß füllen und für 3-5 Stunden ins Gefrierfach stellen, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Einfrieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 173
- Sugar: 24g
- Sodium: 30mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 18mg