Ingredients
- 250 g zimmerwarme Butter
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 5 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Äpfel
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 210 – 220 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Schlagen Sie Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- Vermengen Sie das Mehl mit dem Backpulver und arbeiten Sie beides in die Butter-Ei-Mischung ein, bis ein homogener Teig entsteht.
- Schälen, entkernen und würfeln Sie die Äpfel und heben Sie diese vorsichtig unter den Teig.
- Gießen Sie den Teig in ein gefettetes Backblech und backen Sie ihn etwa 30 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen kurz abkühlen und servieren Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 296 kcal
- Sugar: 21g
- Sodium: 78mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 99mg