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Selbstgemachter Rhabarbersirup: Ein Unglaublich Einfaches Geheimnis für 5 Erfrischende Getränke

Selbstgemachter Rhabarbersirup: Ein Unglaublich Einfaches Geheimnis für 5 Erfrischende Getränke

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Selbstgemachter Rhabarbersirup ist die perfekte Ergänzung für erfrischende Sommergetränke und sorgt für einen fruchtigen Genuss. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du einen köstlichen Sirup, der sich vielseitig einsetzen lässt – ob in Limonade, Cocktails oder sogar Desserts. Die Kombination aus frischem Rhabarber und spritzigem Zitronensaft verleiht deinem Sirup eine lebendige Note, während du gleichzeitig auf künstliche Zusatzstoffe verzichtest. Ideal für Feste oder entspannte Nachmittage, ist dieser Sirup nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine gesunde Wahl. Lass dich von den kreativen Verwendungsmöglichkeiten inspirieren und genieße die fruchtige Frische des Sommers!

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: Ca. 10 Portionen (300 ml)

Ingredients

Scale
  • 500 g frischer Rhabarber
  • 300 g Kristallzucker
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • Optional: Vanille oder Ingwer für zusätzlichen Geschmack

Instructions

  1. Wasche den Rhabarber gründlich und schneide ihn in 2 cm große Stücke.
  2. Presse die Zitrone aus und reibe die Schale ab.
  3. Bringe das Wasser in einem großen Topf zum Kochen.
  4. Füge die Rhabarberstücke und Zitronenschale hinzu und koche alles für 15-20 Minuten.
  5. Gib den Zucker und den Zitronensaft dazu und rühre, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  6. Seihe die Mischung durch ein Sieb oder Mulltuch in eine saubere Flasche oder ein Einmachglas.
  7. Lass den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen und bewahre ihn im Kühlschrank auf.
  • Author: Laura
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Getränke
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 30 ml
  • Calories: 90
  • Sugar: 21g
  • Sodium: 0mg
  • Fat: 0g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 0g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 21g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 0g
  • Cholesterol: 0mg