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Spaghetti mit Garnelen in cremiger Frischkäsesauce genießen

Spaghetti mit Garnelen in cremiger Frischkäsesauce genießen

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Spaghetti mit Garnelen in cremiger Frischkäsesauce ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das mediterranen Genuss auf den Teller bringt. Diese harmonische Kombination aus zarten Spaghetti und saftigen Garnelen in einer unwiderstehlich cremigen Sauce zaubert nicht nur ein Lächeln auf Ihr Gesicht, sondern auch auf das Ihrer Gäste. Perfekt für ein romantisches Dinner oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden, dieses Rezept lässt sich leicht variieren und anpassen. Verfeinern Sie es mit frischem Gemüse oder zusätzlichen Gewürzen, um Ihre persönliche Note hinzuzufügen. Entdecken Sie den Geschmack Italiens ganz einfach zu Hause!

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g Spaghetti (Hartweizengrieß)
  • 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 200 g Frischkäse
  • 100 ml Sahne
  • 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
  • 1 Zwiebel (klein gewürfelt)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)
  • Frische Petersilie oder Basilikum (gehackt zur Garnitur)

Instructions

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Etwas Nudelwasser aufbewahren.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und ca. 2-3 Minuten anbraten.
  3. Die Garnelen in die Pfanne geben und für 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
  4. Die Hitze reduzieren, Frischkäse hinzufügen und gut umrühren, bis er geschmolzen ist. Sahne hinzufügen und gut vermischen. Bei Bedarf etwas Nudelwasser dazugeben.
  5. Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Sofort servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
  • Author: Laura
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 620
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 29g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 70g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 24g
  • Cholesterol: 145mg