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Überbackene Putenschnitzel in Tomaten-Frischkäse-Sauce – Traumhaftes Low Carb Rezept

Überbackene Putenschnitzel in Tomaten-Frischkäse-Sauce – Traumhaftes Low Carb Rezept

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Überbackene Putenschnitzel in Tomaten-Frischkäse-Sauce – Traumhaftes Low Carb Rezept ist eine köstliche und gesunde Option für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten. Dieses Gericht vereint zarte Putenschnitzel mit einer cremigen, aromatischen Sauce aus frischen Tomaten und Frischkäse, die den Gaumen verwöhnt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Familienessen, bietet dieses Rezept nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Servieren Sie die Schnitzel mit Zucchininudeln, Blumenkohlreis oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit dieser herzhaften Köstlichkeit!

  • Total Time: 2 hours 40 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Putenschnitzel
  • 400g passierte Tomaten (ohne Zucker)
  • 200g Frischkäse (natur)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 150g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienische Kräuter nach Geschmack

Instructions

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Putenschnitzel trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die gewürzten Schnitzel hineinlegen.
  4. Passierte Tomaten mit Frischkäse und gehacktem Knoblauch verrühren.
  5. Sauce mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken.
  6. Sauce gleichmäßig über die Schnitzel verteilen.
  7. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen ca. 25–30 Minuten backen.
  • Author: Laura
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 360
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 9g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 36g
  • Cholesterol: 90mg