Ingredients
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Walnüsse
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 g kalte Butter (in Stückchen)
- 1 Eigelb
- 100 g weiche Toffees (gehackt)
- 100 g Zartbitterschokolade (zum Verzieren)
- Walnusshälften (zum Garnieren)
Instructions
- Ofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel Mehl, Walnüsse, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen.
- Kalte Butter und das Eigelb hinzufügen, alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Kleine Kugeln formen und auf das Backblech setzen; mit dem Daumen eine Vertiefung drücken.
- Toffees in die Vertiefungen füllen.
- Kekse 10–12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen, dann mit geschmolzener Zartbitterschokolade verzieren und mit Walnusshälften garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 20mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg