Ingredients
Scale
- 1 Tasse Quinoa (ca. 170g, vor dem Kochen abspülen)
- 2 Tassen Wasser (ca. 500ml)
- 2 große Äpfel (z.B. Honeycrisp oder Fuji)
- 1 Teelöffel Zimt (optional mit Kürbiskuchengewürz ersetzen)
- Nach Geschmack: 1 Esslöffel Honig (optional)
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Quinoa, Wasser und die geschnittenen Äpfel in einem Topf kombinieren und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa gar ist.
- Zimt hinzufügen und gut umrühren.
- In Schalen verteilen und nach Belieben mit Honig beträufeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 6g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg