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Zimtwirbel-Protein-Kuchen für gesunden Genuss

Zimtwirbel-Protein-Kuchen für gesunden Genuss

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Zimtwirbel-Protein-Kuchen für gesunden Genuss ist eine köstliche und nährstoffreiche Option, die sich perfekt für einen gesunden Start in den Tag eignet. Dieser Protein-Kuchen kombiniert den aromatischen Geschmack von Zimt mit frischen Beeren und hochwertigem Proteinpulver, wodurch er nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optimal für Fitnessbegeisterte geeignet ist. Er ist schnell zubereitet und kann vielseitig variiert werden, sodass du ihn immer wieder neu genießen kannst. Ob zum Frühstück, nach dem Training oder als Snack zwischendurch – dieser Kuchen sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und unterstützt deine Fitnessziele.

  • Total Time: 2 hours 22 minutes
  • Yield: Ca. 8 Portionen

Ingredients

Scale
  • 120g Proteinpulver (hochlösliches Vanillepulver)
  • 2 Eier (optional)
  • 240ml Mandelmilch (oder Vollmilch)
  • 60g Süßungsmittel
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 150g frische Beeren

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Vermische das Proteinpulver, die Eier, die Mandelmilch, das Süßungsmittel und den Zimt in einer großen Rührschüssel, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  3. Fette eine kleine Backform oder benutze Silikon-Mini-Formen.
  4. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form.
  5. Backe den Kuchen ca. 12 Minuten lang und behalte ihn im Auge.
  6. Lass den Kuchen nach dem Backen etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.
  • Author: Laura
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 12 Minuten
  • Category: Frühstück
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 170
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 14g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 20g
  • Cholesterol: 80mg