Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini (ca. 400g)
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 150g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten.
- Zucchini in Scheiben schneiden und zum Hähnchen geben, kurz anbraten, bis sie weich sind.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
- Feta zerbröseln und vorsichtig unterheben, bis er leicht schmilzt.
- Heiß servieren, idealerweise mit frischem Brot oder einem Salat.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 33g
- Cholesterol: 85mg